13 consejos para que los niños o adultos autistas disfruten una linda Navidad

Hola

Aquí les dejo un interesante artículo para disfrutar una linda Navidad con sus hijos o familiares autistas. Este artículo es sobre niños autistas, pero yo consideró  que estás recomendaciones son útiles para cualquier persona con autismo de cualquier edad. Gracias por visitar el blog.

Hagan clic en el enlace para leer el artículo completo.

https://faros.hsjdbcn.org/es/articulo/13-consejos-ninos-autismo-disfruten-navidad

La diferencia entre libre de lactosa (lactose free) y libre de lácteos (dairy free)

Es bueno conocer esta diferencia cuando compramos productos en las tiendas y supermercados.

Los productos libres de lactosa (lactose free) son productos lácteos ha los que se les ha removido la lactosa. Mientra que los productos libres de lácteos (dairy free) son los productos que no tienen nada de leche. Estos productos están hechos sólo de plantas (coco, nueces, almendras, papa, etc). Gracias por visitar el blog.

Bibliografía
https://www.thespruceeats.com/difference-between-lactose-and-dairy-free-1000937

Pan sin gluten y sin caseína

Aquí les dejo un video sobre cómo hacer un pan sin gluten ni caseína. En la receta se usa almidón de mandioca o también llamada yuca. Gracias por visitar el blog.

Otra receta de Panetón sin gluten ni caseína

Aquí les dejo otra receta, está receta contiene almendras. Si ustedes son alérgicos, simplemente, no agreguen almendras. Gracias por visitar el blog.

Panetón sin gluten ni caseína

Aquí les dejo un video que encontré en youtube para hacer un delicioso panetón sin gluten ni caseína. En mi país no se encuentran todos los ingredientes, pero sí ustedes conocen a alguien que les pueda enviar los ingredientes, aprovechen la oportunidad para hacer un delicioso panetón sin gluten ni caseína. Gracias por visitar el blog

Celebridades con familiares autistas 1

Hay varias celebridades que tienen familiares autistas, aquí les dejo una lista:

Dan Marino

Fue  un jugador de futbol americano de los Miami Dolphins, que es miembro del Salón de la Fama. Se encuentra en la lista de los 100 mejores jugadores de la NFL (National Football League). Tiene un hijo de nombre Michael que fue diagnósticado con Autismo. Inspirado por su hijo, creó la fundación Dan Marino en 1992 que ha generado 50 millones de dólares que se han destinado a la investigación y el tratamiento de las personas con Autismo. En 1998, creó el centro integral Dan Marino dónde atienden 48 mil niños al año.

Shawn Stockman

Es un cantante, miembro de la agrupación Boys II Men. Su hijo Micah fue diagnosticado con autismo a la edad de 2 años. Ha trabajado con Autism Speaks y fundó la organización Micah's Voice

Gary Cole

Es un actor estadounidense de televisión, participó en diferentes series como The Brady Bunch, Veep, entre otras. Su hija Mary fue diagnosticada con autismo en 1995.

Joe Mantegna 

Es un actor conocido del cine y la televisión de Estados Unidos. Su hija Mia fue diagnosticada con autismo. Su esposa Arlene creó la organización  Autism Family Together Network  para promover conocimiento sobre el autismo.

Ed Asner 

Es un actor estadounidense, ganador de cinco Globos de Oro y siete premios Emmy.  Tiene un hijo y un nieto con autismo. Él y su hijo Matt trabajan con organizaciones como Autism Speaks.

Tommy Hilfiger 

Es un diseñador de modas americano. Él tiene un hijo y una hija con autismo. Él ha trabajado con organizaciones como Autism Speaks.

Gracias por visitar el blog y disculpen por no haber publicado.



Bibliografía
https://www.ranker.com/list/celebrities-with-autistic-children/celebrity-lists
https://us.as.com/us/2018/01/28/nfl/1517162301_907937.html
http://kerrymagro.com/25-celebrities-who-have-a-family-member-on-the-autism-spectrum/
https://blogs.20minutos.es/quefuede/2015/06/29/que-fue-de-dan-marino-el-mejor-quarterback-sin-titulo-y-su-lucha-por-las-personas-con-autismo/

El artículo interesante que encontré hoy día

Hola

Aquí les dejo un artículo interesante donde el doctor Mark Hyman explica como sano a un niño, diagnosticado con Autismo, al considerar el Autismo como un desorden sistémico del organismo que afecta al cerebro. Lamentablemente, el artículo está en inglés, pero si conocen a alguien que se los pueda traducir, no pierdan la oportunidad, muy interesante.

Para leer el artículo completo:

https://drhyman.com/blog/2010/05/19/why-current-thinking-about-autism-is-completely-wrong/

¿Qué es el Gluten? ¿Cómo nos está enfermando?

Hola, hoy les dejo un video sobre el Gluten y los efectos adversos del consumo del Gluten. Gracias por ver el video.

Control de Deficit de Atención sin Medicamentos

Hoy, les dejo un video sobre el control de deficit de atención sin medicamento de Metabolismo TV.  Video muy útil e interesante. Gracias por visitar el blog.

Niños hiperactivos y la dieta

Hoy, les dejo un video que encontré en youtube de Metabolismo TV. Este video se trata sobre los niños hiperactivos y la dieta que deben seguir para que esten bien.

El deficit de Atención y los Colorantes Artificiales

Hoy, encontré un video en youtube sobre el Deficit de Atención y los colorantes artificiales. En este video, se explica cómo los colorantes artificiales afectan el comportamiendo de jóvenes y niños, no permitiéndoles dormir, estudiar o concentrarse. Gracias por visitar el blog.

¿Dónde se puede encontrar el gluten?

Como ya deben saber si es que siguen la dieta sin gluten ni caseína, el gluten se puede encontrar en el trigo, cebada y triticale. Pero, también se puede encontrar en menor medida en la avena, centeno, semolina, salsa de soya y malta. También, la podemos encontrar en la salsa teriyaki, color caramelo, sopas en lata o sobre, en las salchichas y jamones (a excepción del jamón serrano o jamón del país), miso, almidón vegetal o modificado y proteína vegetal hidrolizada.

Otros ingredientes no permitidos son:

Colores artificiales, ingredientes con aluminio sabores artificiales, aspartame o sacarina (azúcar artificial) BHA, BHT, cafeína, glutamato monósodico MSG (ajinomoto), nitratos o nitritos, acido fosfórico, bromato de potasio, quinina, olestra, polisorbatos 60, 80, sulfitos y sabores artificiales.


Gracias por visitar el blog.

Bibliografía
https://hijosano.com/2013/05/21/alimentos-permitidos-en-la-dieta-sin-gluten-caseina-ni-soya/

Marca de Galletas: Enjoylifefoods

Esta es una marca de galletas libre de gluten y caseína. Se vende en Canadá y Estados Unidos. Y tiene distribuidores internacionales en Sudáfrica, Ghana e Israel.

Aquí les dejo el enlace a la página de la empresa:

https://enjoylifefoods.com/where-to-buy/store-locator/

Marca de Donas libre de gluten y caseína: Katz Gluten free

Hola

Aquí les dejo una marca de donas que no he visto que se vendan en mi país, pero sí la venden en Estados Unidos. Por supuesto no se olviden de verificar los ingredientes.  Aquí les dejo el enlace para que visiten la página de la empresa.

https://katzglutenfree.com/products/glazed-donuts-gluten-free

Gracias por visitar el blog.

ECO Tienda

Hola

Aquí les dejo el enlace para una tienda orgánica que venden productos sanos algunos sin caseína , otros sin gluten, etc. Siempre fijense en los ingredientes, antes de comprar. Esta tienda queda en Miraflores (Lima - Perú).

Aquí les dejo el enlace para que puedan visitarla, si es que viven en Perú:

http://ecotiendaorganica.com/web/secciones/productos.php?idcat=51&idsubcat=56

Galletas de limón y coco, sin gluten, sin caseína, sin azúcar.

Hola

Disculpen por no haber publicado estos días, mucho trabajo. Bueno, ahora, les dejo una receta de galletas de limón y coco, sin gluten, sin caseína  que he encontrado en esta página chezlublu.es (una página que se especializa en hacer postres sin lactosa).

En vez de harina de trigo, se usa trigo sarraceno (el trigo sarraceno no contiene gluten) y harina de maíz. Y en vez de usar mantequilla, usa aceite de coco.

Aquí les dejo el enlace:

http://chezlublu.es/recipe/galletas-de-limon-y-coco-sin-lactosa-sin-gluten-y-sin-azucar/


Mañana, publico un artículo sobre el trigo sarraceno. Gracias por visitar el blog.

Por culpa del Gluten

Para terminar la semana, les dejo este video de Metabolismo TV sobre cómo el consumo excesivo afecta el correcto funcionamiento del organismo.  Muy interesante. Gracias por visitar el blog.

¿Cómo es que el gluten nos hace daño?

Otro excelente video que encontré en youtube de Metabolismo TV, que me ha aparecido muy interesante.

Gracias por visitar el blog.

Cocinando Arroz Rojo

Hola

Aquí les dejo un video de cómo cocina arroz rojo que he encontrado en Youtube. Gracias por visitar el blog.

Arroz Rojo Biográ

Hola

Hoy, les dejo una marca de arroz rojo, se llama Biográ. Esta marca no la venden en mi país, pero si la encuentran en sus países siempre fijense en los ingredientes. Aquí les dejo la página de donde saque la imagen https://www.planetahuerto.es/venta-arroz-rojo-biogra-500g_04275

El tiempo de cocción del arroz rojo es de 40 a 50 minutos, más que el del arroz blanco.

Gracias por visitar el blog.