Brochetas de Pollo

Ingredientes

1 pechuga de pollo cortada en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de orégano molido
1 cucharada de ajo molido
Orégano
Sal
Pimienta
Pizca de comino

Preparación

Macerar el pollo con el aceite, ajo, orégano, comino, sal y pimienta por 30 minutos.
Insertar de 3 o cuatro trozos de carne por palito y fría sobre la sartén con aceite de oliva. Darle vuelta cada dos minutos hasta que estén hechas. Servir inmediatamente con papas o yucas sancochadas.


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