Snacks

Los chifles.


Ingredientes

2 o tres plátanos verdes
2 tazas de aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas delgadas. Luego, los echamos en una sartén  honda con aceite bien caliente hasta que se doren. Retiramos los chifles con una espumadera. Colocamos los chifles sobre papel absorbente para quitar el aceite excedente. Luego, añadimos sal al gusto. Para finalizar, los servimos en un plato. Se pueden comer calientes o frios. Se puede servir en el desayuno o para llevar en la lonchera.

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