Que tengan un buen fin de semana

Que pasen unas felices Fiestas Patrias.

Les deseo a todos que pasen unas felices Fiestas Patrias.

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Testimonio de madre con niño recuperado por la dieta

Que tengan un buen fin de semana

Sé positivo

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Una buena aplicación para niños con autismo

AutiKnow  es una aplicación que es capaz de dar retroalimentación automática a un tablero, donde registra cada paso del aprendizaje. Para leer el artículo completo hacer clic en el siguiente enlace: http://www.informador.com.mx/tecnologia/2015/604520/6/presentan-app-para-ninos-con-autismo-en-aldea-digital.htm

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Feliz Viernes

Tarta de Almendra

Aquí les dejo la receta de una tarta o pastel de almendra.

Ingredientes (Para 8)

Tres huevos (deben separarse la yema de la clara)
2/3 de una taza de azúcar
1/4 de almidón de papa (fécula de papa, harina de papa, harina de patata o chuño), tamizado.
1/2 taza de jugo de naranja
1/2 cucharada de canela
1  3/4  de taza de almendras molidas

Procedimiento
Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y esponjosa. Agregando en forma alterna la fécula de papa y el jugo de naranja. Agregar las almendras y la canela, mezclar bien. En un tazón a parte, batir las claras de huevo a punto de nieve, pero que no este denso o seco. Echar las claras de huevo con la mezcla de las yemas. Engrasar y empolvar con fécula de papa un molde. Pre-caliente el horno a 325 grados. Hornear durante 35 a 40 minutos. La torta estará lista cuando inserte un palillo en el centro y esté salga limpio. Servir con una ensalada de frutas.

Que tengan un buen fin de semana.

Galletas sin gluten ni caseína

Aquí les dejo un vídeo sobre cómo hacer galletas sin Gluten ni Caseína. Gracias por visitar el blog.

Que pasen un buen fin de semana

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La dieta de la alegría

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