Otras cosas que contienen gluten son las siguientes:
Las papas fritas que venden en algunos restaurantes o lugares de venta de comida rápida. Esto se debe a que puede haber riesgo de contaminación cruzada. Sí las papas fritas han sido fritas en el mismo lugar que los nuggets u otras comidas mezcladas con pan, lo más probable es hayan rastros de gluten en las papas. Pregunta sobre este punto antes de ordenar tus papas.
También, puede aparecer en los suplementos vitamínicos, para eso deben chequear los ingredientes antes de tomar estos suplementos.
Los cubitos de caldo para dar sabor a las comidas, también puede contener gluten apareciendo como maltodextrina.
Toda la información fue extraída de la siguiente página:
http://www.everydayhealth.com/digestive-health/0313/surprising-products-that-contain-gluten.aspx
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