Mayonesa

Mejor es hacer la mayonesa en casa, porque así uno evita el usar las mayonesas que venden en las tiendas, a las cuales a veces o casi siempre les echan glutamato monosódico.

Receta 

1 huevo
1 taza de aceite de oliva
1limón
sal al gusto

Preparación

En la licuadora colocar  el huevo, el limón y la sal. Licuar en velocidad media e ir echando el aceite gradualmente hasta que espese.


Aquí les dejo el enlace para ver un video donde se  muestra otra forma de hacer la mayonesa.

http://www.youtube.com/watch?v=wbeK1-hc8qo