Ingredientes
1 taza de harina de maíz,
2 tazas de agua,
3 cucharadita de sal
aceite de oliva
En un tazón echamos las 2 tazas de agua y vamos agregando la harina de maíz y lo revolvemos con la batidora
para evitar los grumos. Cuando este todo mezclado, le añadimos la sal.
Luego, empezamos a amasar hasta que este suave. vamos formando con las manos unas bolas del tamaño que se deseen. Después, las aplastamos con las manos formando como una hamburguesa. El grueso es al gusto de uno.
Luego hay que freirla en abundante aceite de oliva, cuando están doraditas ellas flotan y se les coloca en un colador para que boten todo el aceite.
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